陽射しもだいぶ柔らかくなり、いよいよ春の息吹を感じられるようになりましたね。
毎回、様々なテーマに基づいて趣向を凝らしたビジュアルで構成されているメディア・スパイス！の表紙。
今回は美味しそうなチーズバーガーと空っぽのスープ皿。そこには「チーズバーガーがスープに変身!?」という文字。ユニークなビジュアルに、早くページをめくりたい！とワクワクした方も多かったのでは？
いったいどのようにして今回の表紙＆巻頭特集は撮影されたのか!?撮影の裏側、全て見せます！！

今回も表紙と巻頭特集のお料理の監修は、武蔵小杉の高台にあるクッキングスタジオA5cookingのマットシェフ。

「Let’s Transform!」というマットシェフの掛け声とともに、本日もVibes満タンで撮影スタートです！

チーズバーガーならいくつでも食べられるという、無類のチーズバーガー好きのマットシェフ。愛するチーズバーガーを丁寧に丁寧にトランスフォーム！ 仕上げもご覧のように、チーズのひと粒ひと粒にまで魂を込めております。やっぱり料理は愛情なんだなぁと実感した瞬間でした。

そんなマットシェフは、A5cookingという、お料理を教わりつつ、楽しみながら英会話も学べるという「英語クッキング教室」を開催しております。世界各国でシェフを経験し、豊富なノウハウを持っているマットシェフ。愛情たっぷりのクラスで、料理も英会話もワンランク上を目指せます。 興味のある方はぜひ参加してみて！

○A5 Cooking
http://a5cooking.com

撮影は、「メディア・スパイス！」の前身、あの伝説の「BAY-BE RESORT」時代から、表紙、巻頭特集を撮り続けている、泣く子も黙るいぶし銀、ライティングの魔術師の異名を持つカメラマンＪ。普通、カメラマンはお料理に特化していたり、ポートレート、あるいは風景に特化していたりと、それぞれに専門分野があるものです。アウトドアに精通し、お料理の腕前はプロ級、そして何より、この道30数年の圧倒的な経験を持つカメラマンＪは、メディア・スパイス！の誌面やHPでも皆さんご存知の通り、富士山をはじめとする美しい風景、ウェディングやフィットネスクラブ等の躍動感あふれるモデル撮影、そしてカメラマンＪの十八番でもある、シズル感たっぷりのお料理と、何を撮らせても完全なNEXT LEVEL。まさにカメラマンの三冠王なのであります！POW！

そんなカメラマンＪの作品集は下記のURLからご覧いただけます。 カメラマンＪの長年の相棒で、メディア・スパイス！の一切合切を取り仕切るクリエイティブディレクター すぎやまさるの心地のいいエッセイとともに、ぜひお楽しみください！

○メディア・スパイス！スタッフのページ
http://ad-plant.com/personal/

撮影後はすぐにパソコンで仕上がりをチェックします。ディレクター、カメラマン、マットシェフにマネージャーと、みんなでアイディアを出し合いながらクオリティを上げていきます。

あまりにも活発なVibesの交換で、時に大きく脱線することもありますが、本誌のお料理の紹介で使われている、ページがチラっとめくれたようなデザインも、まさにこの現場でディスカッションの中から生まれたんですよ～。チームメディア・スパイス！、素晴らしいチームワークです！

撮影終了後はもちろん、スタッフみんなでお食事会。今回はマットシェフ特製の「チーズバーガースープ」を読者のみなさまより、一足お先にいただきました！

まさかチーズバーガーがスープになるなんて！ お料理を前にしても信じられなかったのですが、なんとその味わいは完全なチーズバーガー！ 姿はかわっても、そのVibesはしっかりと残っておりました。とっても美味しかったです

ホームページで、マットシェフが分かり易くレシピを紹介してくれてますので、ぜひページの一番下のリンクからアクセスして、みなさんもこの不思議な体験を味わってみてくださいね。