HOTスイーツグラタン

リンゴ、ベリー、オレンジ、バナナなどのフルーツとグラノーラに、ほんのりラム酒が香る特製カスタードソースをかけてオーブンで焼き上げた新感覚スイーツ。熱々にとろける甘さひかえめのカスタードクリームとフルーツの爽やかな酸味、グラノーラのサクサク食感が相性抜群で、ティータイムのスイーツとしてはもちろん、スパークリングワインや赤ワインと一緒に、前菜や食後としても楽しめる一品。

○ 材料

【A】お好みのフルーツ適量、グラノーラ（またはコーンフレーク）適量、市販のカスタードソース（または市販のプリン）適量、ラム酒（お好みで）
【B】粉砂糖適量、ミント適量

○ 作り方

Aを耐熱皿にすべて盛りつけ、180〜200℃のオーブン（またはトースター）で、焦げ目がつくまで焼く。
仕上げに、粉砂糖、ミントを飾りつける。

○ ここがポイント！

焼き時間は、分量や耐熱皿の大きさなどで異なるため、焦げ目を見ながらお好みの焼き色に調整してください。
焼きたての温かい状態がオススメですが、冷やした状態でもOK!!　HOTとは異なる風味と食感を楽しめます。
市販の板チョコを乗せてから焼きあげると、ほんのりビターな味わいに。また、ピザ用チーズを乗せれば、トロリとろけたチーズの塩気がお酒との相性抜群です！お好みでアレンジメニューを楽しんでみてください。