どう見てもカップケーキですが、口に含むと……
まったく想像と違った味。甘くない!けど、悪くない。
<ケーキ生地>
ベーコンスライス2枚、溶かしバター大さじ1、チャイブ1/8カップ、小麦粉1カップ、ベーキングパウダー小さじ1、塩 小さじ1/4、卵1個、牛乳1/2カップ、すりおろしチェダーチーズ1/2カップ
<トッピング>
マッシュポテト200g、ミートボール4つ、ベーコンスライス1枚、トマトケチャップ30g、グレービーソース30g、ピスタチオ4個
ノルウェー大使館やアメリカ大使館でヘッドシェフを務めた経験もあるオーストラリア出身の料理人。川崎市の高台に建つ一軒家で、料理やデザートを作りながら英語を学べるA5 Cookingを主宰。
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